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Bier Tasting "Craft Beer"

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Datum: 28. 5. 2021

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Bier Tasting "CRAFT BEER"


Erleben Sie die Biervielfalt und freuen sich auf ein kulinarisches Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleiben wird!


Sie sind ein echter Bierliebhaber und auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen? Dann ist dieses Craft Beer Tasting das Richtige für Sie! Craft Beer ist aktuell DAS Bierthema schlechthin - ob Pale Ale, Lager, IPA o.a. Doch was hat es mit Craft Beer auf sich und was sollte man darüber wissen?

Tauchen Sie mit uns ein ein in die Welt der Craftbiere!

Komplexe Fruchtaromen, Gewürze oder Kräuter können Biere in einer umfangreichen Geschmackspalette vermitteln. An diesem Abend werden Sie feststellen: Bier ist nicht gleich Bier und Craft Beer ist nochmal etwas ganz anderes! Die handwerklich hergestellten Biere überzeugen mit einem ganz eigenen Aromaerlebnis und sind mit Massenbieren nicht zu vergleichen. Lernen Sie das Bier von seiner kulinarischen Seite kennen und lassen sich beeindrucken vom Facettenreichtum dieses so oft unterschätzten Getränks.

Bier wird in Deutschland seit dem Jahr 1516 nach dem Reinheitsgebot gebraut. Dieses besagt, dass nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe zugelassen sind. Wie kommt es dann aber zu der enormen Sorten- und Geschmacksvielfalt? Lüften Sie die Geheimnisse rund um den Gerstensaft zusammen mit einem Spezialisten seines Fachs:

Braumeister und Biersommelier Arthur Riedel bringt Ihnen die wichtigsten Fakten rund um Craft Beer auf humorvolle Weise näher und gibt auch einige Anekdoten zum Thema preis.

Sie werden verschiedene Sorten Craft Beer verkosten sowie die Rohstoffe und Unterschiede bei der Herstellung kennenlernen. Außerdem erfahren Sie, welche regionalen und historischen Gegebenheiten Einfluss auf die Entwicklung hatten.

Damit der Abend nicht zu theoretisch wird, kommt natürlich auch das ProBIERen nicht zu kurz! Nach einer kurzen Einführung in die Biersensorik werden Sie anhand einer vielfältigen Auswahl an Bierspezialitäten die Biergeschichte und Herstellung mit allen Sinnen erleben. Sie werden erstaunt sein über die Vielfalt, die die Biere bieten.

Passende Bier-Häppchen schaffen einen kulinarischen Rahmen und geben einen Einblick in die Kombinationsvielfalt von Bier. So entdecken Sie, wie man die jeweiligen Biere mit den richtigen Speisen kombiniert - und umgekehrt.

Das Seminar richtet sich an Bierinteressierte aller Art, Hobbyköche und Freunde der Bierkultur.

 

Inhalte:

·    Professionelle Verkostung von Craft Bieren

·    Passende Bier-Häppchen, Käse und Schokolade

·    Einführung in die Biersensorik

·    Einführung in die Bierherstellung und die Bier-Rohstoffe

 

Teilnahmevoraussetzungen:

- Mindestalter: 18 Jahre

- keine Alkoholunverträglichkeit

- Bitte denken Sie daran, nach dem Bier-Seminar einen sicheren Heimweg einzuplanen. Das Fahrzeug sollte in jedem Fall stehen bleiben. Wir rufen Ihnen gerne ein Taxi.

 

Datum    Freitag, 28. Mai 2021

 

Einlass      18.45 Uhr

Beginn     19.00 Uhr

Dauer            ca. 3,5 Stunden