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Kochkurs "rische's Sauerländer Tapas® (1)"

67.00€ inkl. 19% MwST
Preis pro Person, inkl. MwSt.
zzgl. Versandkostenpauschale € 1,50 (inkl. MwSt.) pro Bestellung

Datum: 17. 6. 2024

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rische's Sauerländer Tapas® – was ist das?

Auf der einen Seite: die Sauerländer Küche

Wer im Sauerland unterwegs ist, findet in vielen Gasthöfen und Restaurants die traditionelle sauerländisch-westfälische Küche mit deftigen Gerichten „nach Großmutters Rezepten". Es kochen aber auch immer mehr kreative Köche Köstliches für den verwöhnten Gaumen und kreieren neue Varianten der regionalen Sauerländer Spezialitäten.

Auf der anderen Seite: die Spanische Küche

Ob in Madrid, in Barcelona, auf dem Lande oder am Meer - jeder Spanier geht fast täglich in eine Tapas-Bar, um sich ein kühles Gläschen Sherry oder ein Glas Wein zu genehmigen, sich zu unterhalten und natürlich Tapas zu genießen. Serviert in kleinen Schälchen, Gläschen und auf Tellerchen, aufgespießt, aufgerollt oder gefüllt mit allerlei verschiedenen Leckereien. Das kennt ihr sicherlich aus dem Urlaub! Eines ist klar: Alle lieben Tapas, die so viel mehr zu bieten haben, als es auf den ersten Blick den Anschein hat.

An diesem Abend: „rische's Sauerländer Tapas® – Teil 1“, die Kombination aus beiden Küchen

Die Tapas-Idee aus Spanien mit ihrer Vielzahl an kulinarischen Highlights hat uns inspiriert und wir übertragen diese Idee ins Sauerland. Freut euch auf spanische Appetithappen im Sauerland Style! Tapas aus regionalen Produkten und mit regionaltypischem Bezug. Mal mit Fisch, mal mit Fleisch, mal mit Gemüse. Mal herzhaft-deftig, mal raffiniert-kreativ, mal ungewöhnlich in Szene gesetzt. Ihr werdet in diesem Kurs verschiedene Sauerländer Tapas zubereiten: z.B. Rotkohl Cappuccino, Bierbrot, Kräuter-Schmand, Blutwurst-Crostini, Sauerländer Schwalbennester, Schlodderkappes, Quarkcreme mit Pumpernickel u.v.m.

Lasst euch überraschen, wie genussvoll sich spanische und Sauerländer Küche verbinden lassen. Olé Sauerland!

Im Preis enthalten:

• Apéritif zur Begrüßung
• 3,5-stündiger Kochkurs inkl. Essen
• alle Lebensmittel und Getränke
• Schürzen
• Rezeptmappen

Beginn: 18.00 Uhr

Ende: 21.30 Uhr